Bartha Ákos az a szakember, aki rendet teremt a manapság divatos táplálkozási információk sokszor átláthatatlan rendszerében. Élelmiszerbiológusként és táplálkozás-kutatóként nem feltételezésekre, hanem tényekre épít: széleskörű nemzetközi tapasztalataira és tudományos kutatásaira alapozva hozta létre Magyarország egyik legösszetettebb funkcionális egészségfejlesztési rendszerét,
a Táplálkozás-Beállítást™. Hiteles szakértő, aki hidat képez a hagyományos orvoslás és a tudományosan alátámasztott természetes módszerek között, így nem véletlen, hogy előadásai iránt hatalmas az érdeklődés, szakmai véleménye pedig megkerülhetetlen, ha az élelmiszerek és az egészség valódi összefüggéseiről van szó.
Ami igazán különlegessé teszi, az a rendszerszemlélet: Ákos nem felszínes tanácsokat osztogat, hanem a biológiai ok-okozati összefüggésekben látja a lényeget. Hallgatói és ügyfelei azért értékelik nagyra a munkáját, mert a legbonyolultabb biokémiai folyamatokat is képes közérthetően, logikusan és magával ragadó stílusban átadni. Filozófiája az egyéni megoldásokra épül a
sablonok helyett; nála nincs „mindenkinek megfelelő” csodadiéta, csak a szervezet valós jelzéseire és az egyedi anyagcsere-profilra épülő, a gyakorlatban is működő stratégiák léteznek.
A Könyvelőfesztiválon a saját energiaszinted optimalizálásába nyerhetsz betekintést. Ákos olyan gyakorlati tudást hoz, amely segít eligazodni az élelmiszeripar útvesztőiben, és megmutatja, hogyan támogathatod szervezetedet a mindennapi stressz és a fokozott szellemi terhelés mellett. Ha érdekel, hogyan kerülheted el a minőségi tápanyaghiányból fakadó „B-típusú éhezést”, és hogyan léphetsz szintet a mindennapi teljesítményedben, ott a helyed az előadásán – ez a befektetés garantáltan megtérül az egészségedben!